Как правильно выбрать арбуз?

В Лангепасе рассказали, как правильно выбирать арбузы

Фото : Валерия Ружицкая

Фото : Валерия Ружицкая 1781

Читайте в

Какое лето без сладких арбузов? Буквально с первых дней лета в Лангепас стали завозить бахчевые, в основном из Краснодарского края, Астраханской области, Абхазии и Казахстана. С конца июля и до начала сентября - лучшее время для покупки этой ягоды, утверждают специалисты Роспотребнадзора. Они же дают советы о том, как правильно выбрать на прилавке арбузы.

«Для того чтобы правильно выбрать данную ягоду, нужно знать и соблюдать несколько правил. Первое - не советуем приобретать их в местах несанкционированной торговли и вдоль дорог. Арбузы не должны лежать навалом на земле. Они должны быть размещены на определённых стеллажах. Арбуз должен быть неповреждённым, с гладкой кожицей. Если её будет легко продавить ногтем, значит, это неспелый арбуз. Продавцы могут, конечно, подсказывать, как правильно выбрать эту ягоду, но и вы сами должны знать, что даже реализация разрезанного и повреждённого товара запрещена. Почему? Потому что через трещины очень быстро проникают микроорганизмы, которые приводят к порче данного товара», - рассказала главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Югре в городах Лангепас и Покачи Карлагаш Раизова.

Кроме того, специалисты рекомендуют выбирать бахчевые средних размеров. Так как в слишком крупных арбузах могут находиться в большом количестве нитраты и пестициды.