Участники студии русского фольклора в Лангепасе установили своеобразный рекорд. За час они слепили порядка тысячи пельменей! А чтобы их съесть, понадобилось ещё меньше времени. Мастер-класс по изготовлению знаменитого блюда организовали специалисты Центра русской культуры с целью возродить традиции и объединить семьи.

Пельмени считаются в России народным блюдом. Праздничный стол сибиряков не представляется без этого лакомства. Неравнодушны к данному блюду и заморские гости, не отказывающие себе в удовольствии отведать горячих пельмешек на всякого рода народных праздниках. Тем более что порой можно заполучить и счастливый пельмешек, как это делали и делают в некоторых семьях.

«Когда я думала, какое же нам мероприятие сделать в новом здании, вспомнила, как раньше, в советские времена, самое объединяющее событие - это была лепка пельменей. Подумала, почему бы нам это не повторить? Придут бабушки, внучки, мамы... И мы, пока будем лепить пельмени, будем узнавать какие-то традиции, внуки будут это запоминать, и традиции будут жить!» - говорит руководитель Центра русского фольклора Олеся Идиятуллина.

Участники коллективной лепки пельменей внимательно слушали руководителя Центра русского фольклора Олесю Идиятуллину. Она поведала им историю супругов Петра и Февронии… За рассказами, песнями, шутками да прибаутками лангепасцы - и стар и млад - дружно лепили пельмени. Культурологи уже несколько десятилетий спорят, кто раньше всех придумал заворачивать мясо в тесто. А здесь об этом даже не вспоминают, просто чётко знают и понимают: пельмени - блюдо сытное и вкусное. Под него и разговоры хорошо ведутся, и мастер-класс отлично удаётся.

И вот наступил ответственный момент: вода закипела, пара минут - и пельмени сварены, аромат волшебный! Дети и взрослые уплетают их за обе щеки. Вот так с пользой для себя и для дела провели время лангепасцы, как в большой и дружной семье, где все и всё делают вместе!