Школы и детские сады Лангепаса обслуживают более 50 поваров. Ежедневно они кормят завтраками и обедами порядка десяти тысяч мальчишек и девчонок. А чтобы еда была не просто полезной, но ещё и вкусной, профессионалы своего дела прилагают всевозможные старания и практически в круглосуточном режиме.

Меню школьников Лангепаса разрабатывают опытные технологи. Жиры, белки и углеводы - в этом вопросе учитывается всё. Не забывают и о витаминах - специалисты следуют правилам сбалансированного питания.

«Каждая школа укомплектована квалифицированными кадрами: поварами, кухонными рабочими и заведующими производством, которые курируются технологами комбината школьного питания. Сотрудники работают от 5 до 15 лет, а некоторые со стажем и 30, и более лет. Все работают с большой выслугой. По кадрам у нас нет заминок и проблем - коллектив дружный, текучки не наблюдается», - рассказывает директор комбината школьного питания Сергей Горяев.

Ежедневно на питание одного ребёнка уходит около 300 рублей, из которых лишь треть - это родительская плата. Остальные 200 - всевозможные дотации. Но до такой математики детям ещё далеко, им главное, чтобы было вкусно. Как дома! И вот что сказали ученики, участвуя в соцопросе о школьном питании:

«У нас самая лучшая школа и самые лучшие повара! Самое любимое блюдо - это чизкейк».

«Люблю сыр с хлебом и запеканку, и чай вкусный, а иногда нам дают молочное какао и хлеб с маслом. Всё это очень вкусно!»

«Я люблю кушать всё, у меня замечательные повара, они очень вкусно готовят, но больше всего я люблю, когда нам готовят картофельное пюре с куриной котлетой!»