НАШИ ГОРОДА

Медиа-холдинг «Западная Сибирь»
Новости»Общество»01 сентября 2022 г

Вкусно «От Камки до Камакана». Гастрономический фестиваль в Урае

  • Фото : Елена Шамшаева
  • Фото : Елена Шамшаева
  • Фото : Елена Шамшаева
  • Фото : Елена Шамшаева
  • Фото : Елена Шамшаева
  • Фото : Елена Шамшаева
3500
Читайте в

В Урае прошёл один из самых вкусных фестивалей - гастрономический. Его организовали сотрудники Учинского музея. Пока действовали запреты, связанные с пандемией коронавируса, они не сидели без дела, а выиграли целых два гранта, благодаря которым и состоялось одно из самых вкусных мероприятий года.

Фестиваль «От Камки до Камакана» состоялся на Кондинской земле. Югра ещё раз доказала, что это регион многонациональный. Здесь были представлены культура, обычаи, кухня - не только северных народов, но и всех, кто проживает в нашем регионе.

«Я представляю армянскую кухню, делаю шаурму, потому что у нас всегда её делают. У нас нет как такового хлеба, делаем вот такие дурумчики. В лаваш заворачивается всё, что есть на столе - помидоры, мясо, зелень, сыр... Очень вкусно и никаких бутербродов!» - рассказала участница фестиваля из посёлка Мортка Елена Пашаян.

«А мы сегодня возрождаем русское народное блюдо, называется - тельное. Как правило, когда все спрашивают, из чего это, то предполагают, что это телятина. Но огорчу, возможно, многих, потому что тельное - это рыбное блюдо. Мы готовим его из филе рыбы - оно называет тело. Начинка будет состоять из грибов. Пережариваем лучок, добавляем свежие грибы, мелко порубленные, и ещё будет яйцо порезанное», - рассказывает участница фестиваля из Урая Любовь Иванова.

Вкуснейшее и ароматнейшее мероприятие состоялось благодаря средствам гранта Президентского фонда культурных инициатив и гранта Губернатора ХМАО-Югры. Все, кто побывал гастрономическом фестивале «От Камки до Камакана» воспользовались уникальной возможностью познакомиться с гостями и жителями Кондинского района, с особенностями национальной кухни коренного населения Конды, смогли оценить разнообразие блюд народов Севера с других территорий Югры.

Такой гастрономический фестиваль состоялся впервые, но организаторы заверяют, что он станет доброй традицией!

  • Смотрите телеканал «Наши города» (22 кнопка).
  • Подписывайтесь на «Наши города» в ВК, Telegram-канале.
  • Участвуйте в еженедельных розыгрышах на Telegram-канале «Наши города».
Подписывайтесь на наш Telegram-канал!
Узнавайте первым всё самое важное и интересное из того, что происходит в наших городах.
Подписаться
Актуальное
04 июля 2025/Урай/Образование

Выпускница из Урая побывала на «Алых парусах» в Петербурге

Ландыш Лукманова награждена поездкой на главный выпускной страны за успехи в учёбе и общественной жизни...

Выпускница из Урая побывала на «Алых парусах» в Петербурге
03 июля 2025/Урай/ЖКХ

Цветы украсили улицы Урая

На клумбах города высадили более 45 тысяч декоративных растений...

Цветы украсили улицы Урая
02 июля 2025/Урай/Культура

Концерт «Наши любимые мелодии» в Урае

Выступление состоялось при содействии благотворительного фонда «ЛУКОЙЛ» в честь 60-летия Урая и 65-летия шаимской...

Концерт «Наши любимые мелодии» в Урае
01 июля 2025/Урай/Культура

Сабантуй в Урае объединил гостей со всей страны

Многонациональный праздник в Первом Нефтяном прошёл при поддержке Компании «ЛУКОЙЛ»...

Сабантуй в Урае объединил гостей со всей страны
27 июня 2025/Урай/Общество

В Урае на Доске почёта новые имена

В день рождения Первого Нефтяного традиционно чествуют тех, кто вносит вклад в развитие города...

В Урае на Доске почёта новые имена
5 +
Показать еще