Вкусно «От Камки до Камакана». Гастрономический фестиваль в Урае
В Урае прошёл один из самых вкусных фестивалей - гастрономический. Его организовали сотрудники Учинского музея. Пока действовали запреты, связанные с пандемией коронавируса, они не сидели без дела, а выиграли целых два гранта, благодаря которым и состоялось одно из самых вкусных мероприятий года.
Фестиваль «От Камки до Камакана» состоялся на Кондинской земле. Югра ещё раз доказала, что это регион многонациональный. Здесь были представлены культура, обычаи, кухня - не только северных народов, но и всех, кто проживает в нашем регионе.
«Я представляю армянскую кухню, делаю шаурму, потому что у нас всегда её делают. У нас нет как такового хлеба, делаем вот такие дурумчики. В лаваш заворачивается всё, что есть на столе - помидоры, мясо, зелень, сыр... Очень вкусно и никаких бутербродов!» - рассказала участница фестиваля из посёлка Мортка Елена Пашаян.
«А мы сегодня возрождаем русское народное блюдо, называется - тельное. Как правило, когда все спрашивают, из чего это, то предполагают, что это телятина. Но огорчу, возможно, многих, потому что тельное - это рыбное блюдо. Мы готовим его из филе рыбы - оно называет тело. Начинка будет состоять из грибов. Пережариваем лучок, добавляем свежие грибы, мелко порубленные, и ещё будет яйцо порезанное», - рассказывает участница фестиваля из Урая Любовь Иванова.
Вкуснейшее и ароматнейшее мероприятие состоялось благодаря средствам гранта Президентского фонда культурных инициатив и гранта Губернатора ХМАО-Югры. Все, кто побывал гастрономическом фестивале «От Камки до Камакана» воспользовались уникальной возможностью познакомиться с гостями и жителями Кондинского района, с особенностями национальной кухни коренного населения Конды, смогли оценить разнообразие блюд народов Севера с других территорий Югры.
Такой гастрономический фестиваль состоялся впервые, но организаторы заверяют, что он станет доброй традицией!
- Смотрите телеканал «Наши города» (22 кнопка).
- Подписывайтесь на «Наши города» в ВК, Telegram-канале.
- Участвуйте в еженедельных розыгрышах на Telegram-канале «Наши города».
Обновление Аллеи Мира в Урае
Работы ведутся в рамках Соглашения о сотрудничестве между ЛУКОЙЛом и правительством Югры...

Молодёжь - движущая сила города!
С начала года молодые специалисты «Урайнефтегаза» приняли участие в пятидесяти различных мероприятий...

Летний отдых под «Алыми парусами»
Дети нефтяников «ЛУКОЙЛ-Западной Сибири» провели вторую смену в оздоровительном центре «Алые паруса»...

Сибиряк - это надёжно!
Владимир Билый - коренной сибиряк, воплотивший в себе лучшие качества людей, чьей родиной стала наша суровая,...

«Лесохранитель» на страже югорских лесов!
С 26 апреля в регионе произошло 129 пожаров на территории порядка 4 тысяч гектаров...
