Вкусно «От Камки до Камакана». Гастрономический фестиваль в Урае
В Урае прошёл один из самых вкусных фестивалей - гастрономический. Его организовали сотрудники Учинского музея. Пока действовали запреты, связанные с пандемией коронавируса, они не сидели без дела, а выиграли целых два гранта, благодаря которым и состоялось одно из самых вкусных мероприятий года.
Фестиваль «От Камки до Камакана» состоялся на Кондинской земле. Югра ещё раз доказала, что это регион многонациональный. Здесь были представлены культура, обычаи, кухня - не только северных народов, но и всех, кто проживает в нашем регионе.
«Я представляю армянскую кухню, делаю шаурму, потому что у нас всегда её делают. У нас нет как такового хлеба, делаем вот такие дурумчики. В лаваш заворачивается всё, что есть на столе - помидоры, мясо, зелень, сыр... Очень вкусно и никаких бутербродов!» - рассказала участница фестиваля из посёлка Мортка Елена Пашаян.
«А мы сегодня возрождаем русское народное блюдо, называется - тельное. Как правило, когда все спрашивают, из чего это, то предполагают, что это телятина. Но огорчу, возможно, многих, потому что тельное - это рыбное блюдо. Мы готовим его из филе рыбы - оно называет тело. Начинка будет состоять из грибов. Пережариваем лучок, добавляем свежие грибы, мелко порубленные, и ещё будет яйцо порезанное», - рассказывает участница фестиваля из Урая Любовь Иванова.
Вкуснейшее и ароматнейшее мероприятие состоялось благодаря средствам гранта Президентского фонда культурных инициатив и гранта Губернатора ХМАО-Югры. Все, кто побывал гастрономическом фестивале «От Камки до Камакана» воспользовались уникальной возможностью познакомиться с гостями и жителями Кондинского района, с особенностями национальной кухни коренного населения Конды, смогли оценить разнообразие блюд народов Севера с других территорий Югры.
Такой гастрономический фестиваль состоялся впервые, но организаторы заверяют, что он станет доброй традицией!
Депутат Думы Урая решает проблемы горожан
Председатель Думы города Александр Величко взял под личный контроль проблему пенсионерки...

В Урае подвели итоги акции «Безопасным дорогам скажем «да!»
Полицейские Урая подвели итоги мартовской акции, направленной на профилактику детского дорожно-транспортного травматизма...

Строительство стационара в Урае
Накануне объект посетил глава Урая Тимур Закирзянов...

Правовой квест для урайских школьников
Волонтёры Молодёжной правовой лиги Урая провели квест для учащихся общеобразовательной школы...

Отдай голос - поддержи проект! Что предлагают урайцы?
Остаётся всего несколько дней до завершения голосования за проекты по инициативному бюджетированию...
