Дары югорской тайги славятся далеко за пределами Ханты-Мансийского автономного округа - Югры. И во многом благодаря местным бизнесменам, которые заготавливают грибы и ягоды для реализации.
Индивидуальный предприниматель из Покачей Ольга Клищенко не стала останавливаться на традиционных дикоросах. Сейчас она изготавливает несколько десятков наименований. Наряду с грибами и ягодами, женщина заготавливает шишки, хвойные побеги, ягель. Свою продукцию она не раз представляла на различных выставках. А в этом году побывала в Москве и Шанхае.
«Наша фишка - это мох! Ягель уже достаточно узнаваемый продукт. Мы очень много везём на дегустацию, люди охотно пробуют и после этого уже ждут в следующий раз», - говорит индивидуальный предприниматель Ольга Клищенко.
Бизнес-леди - постоянный участник и окружных конкурсов. Ежегодно она представляет свою продукцию на смотре «Лучший товар Югры». Её белые грибы уже имеют не одну награду, а в этом году она готовится показать свой новый товар.
«В этом году мы подали заявку на лисичку. Мы её сделали в этом году и в аджике, и, в общем, много вариаций… Я очень люблю грибы, люблю с ними работать и получаю от этого удовольствие!» - поделилась Ольга Клищенко.
Конкурс пройдёт в столице региона в декабре. На нём все производители округа представят свои лучшие товары.