В продуктовых магазинах появились очереди. И это связано, конечно, с закупками к новогоднему столу. Специалисты Роспотребнадзора напоминают горожанам, что нужно быть внимательнее при приобретении продуктов.

Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора в городах Лангепас и Покачи Елена Керова подчёркивает, что нужно всегда внимательно выбирать пищевые продукты на новогодний стол. Обычно они приобретаются заранее, поэтому при покупке товара необходимо тщательно изучить его маркировку, проверить температурный режим, в каких условиях хранится и реализуется данная продукция.

«Нужно чётко понимать: если условия хранения нарушаются, то от этой продукции лучше отказаться! Не стоит закупаться впрок консервированными продуктами, пресервами и рыбной продукцией. Например, лососевая икра должна храниться при температуре от 0 до -4 градусов. А это не температура нашего бытового холодильника. На это тоже нужно обращать внимание!» - рассказала начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора в городах Лангепас и Покачи Елена Керова.

Также Роспотребнадзор предостерегает от покупки продуктов в местах несанкционированной торговли. Например, на сомнительных ярмарках. Если нет уверенности в качестве, производителе или продавце, то от приобретения таких ингредиентов для праздничных блюд лучше отказаться.