НАШИ ГОРОДА

Медиа-холдинг «Западная Сибирь»
Новости»Общество»11 декабря 2023 г

«Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» теперь «У камелька»

Ресторан «У камелька» в Когалыме стал обладателем престижной премии

1252
Читайте в

Ресторан «У камелька», расположенный в отеле Cosmos Smart Kogalym Hotel, - идеальное место для тех, кто давно мечтал отправиться в гастрономическое путешествие и открыть для себя новые вкусы аутентичной и европейской кухни.

Панорамный вид на хвойный лес, уютный лобби-бар с биокамином. Всё это ресторан «У камелька»! Совокупность высококлассного сервиса, вкусовых качеств блюд и уютного современного интерьера недавно была по достоинству оценена экспертами.

Северный муксун, медвежатина, оленина… Узнать Югру на вкус и попробовать местные деликатесы в ресторане «У камелька» можно в любое время. Профессиональная команда поваров под руководством опытного шефа точно знает, как приготовить блюда так, чтобы гости захотели вернуться. Работа кухни - слаженный и чёткий механизм, где каждый знает своё дело. Недавно ресторан стал обладателем престижной премии. «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» - это своего рода гастрономический «Оскар».

«Это очень большая мотивация! Потому что мы одни из первых во всём регионе, кто заработал такую награду. Мы готовим местную региональную кухню, люди остаются довольными, так как блюда соответственного качества. Продукты выбираем самые достойные, высокого качества, то есть не жалеем денег на закупки и получаем, естественно, результат!» - комментирует шеф-повар ресторана «У камелька» Cosmos Smart Kogalym Hotel Нвер Арзуманян.

Конечно, «Пальмовая ветвь» - заслуга общая. Эксперты оценивали ряд критериев. И это не только работа кухни, разнообразие меню и вкусовые качества блюд, но и профессионализм персонала. В том числе и официантов.

«С официантами проводятся обучающие тренинги. Мы узнаём что-то новое, развиваемся. Ребята, которые приезжали, московские повара очень высоко оценили работу официантов, кухни. Всё было супер, отлично!» - говорит руководитель ресторана «У камелька» Фёдор Чукомин.

Эта награда ещё раз подтверждает, что ресторан «У камелька» не просто соответствует общероссийским стандартам, но и является одним из лучших. Место, где всегда можно приятно провести время с семьёй или удивить своих гостей необычной кухней.

«Мы участвовали и в гастролях с рестораном «Русский», и в процессе работы над этим проектом наш ресторан отдельно был достаточно высоко оценён с точки зрения региональной кухни - это и использование региональных продуктов, и высокое качество сервиса. По признанию экспертов, они не ожидали увидеть такой уровень в ресторане - не столичном, не питерском, не казанском - привычные туристические локации... Наши усилия были высоко оценены и вознаграждены этой премией!» - говорит генеральный менеджер гостиницы COSMOS SMART KOGALYM HOTEL Даниил Смирнов.

В планах не просто поддерживать эту высокую планку, но и развиваться, получать новые премии и признания. Чтобы ресторан «У камелька» оставался яркой гастрономической точкой на туристической карте Югры.

https://kogalym.cosmosgroup.ru
ERID: 499762/ LdtCKFgy3

  • Смотрите телеканал «Наши города» (22 кнопка).
  • Подписывайтесь на «Наши города» в ВК, Telegram-канале.
  • Участвуйте в еженедельных розыгрышах на Telegram-канале «Наши города».
Подписывайтесь на наш Telegram-канал!
Узнавайте первым всё самое важное и интересное из того, что происходит в наших городах.
Подписаться
Актуальное
02 сентября 2025/Когалым/Общество

Старт учёбе дан!

Образовательный центр Когалыма, филиал Пермского политеха, принял 133 первокурсника...

Старт учёбе дан!
02 сентября 2025/Когалым/Образование

День знаний в Когалыме

В общей сложности за парты в наших городах сели 20 548 учеников, среди них 1...

День знаний в Когалыме
02 сентября 2025/Когалым/Работа

Работа в Когалыме! ООО «Медиа-холдинг «Западная Сибирь»

В ТРК «Инфосервис+» требуется ЖУРНАЛИСТ!...

Работа в Когалыме! ООО «Медиа-холдинг «Западная Сибирь»
01 сентября 2025/Когалым/Образование

Приёмка школ к новому учебному году

В Когалыме завершилась кампания по подготовке образовательных учреждений к новому учебному году...

Приёмка школ к новому учебному году
01 сентября 2025/Когалым/Общество

Депутат Тюменской областной думы Инна Лосева проведёт приём граждан в Когалыме

4 сентября депутат Тюменской областной думы Инна Лосева проведёт приём граждан в Когалыме...

Депутат Тюменской областной думы Инна Лосева проведёт приём граждан в Когалыме
Показать еще