Грибной сезон в Урае
Опытный грибник Анатолий Галахов рассказал, как собирать и готовить дикоросы
Урайцы ждут начала грибного сезона. По словам опытного грибника Анатолия Галахова, первыми в наших краях должны появиться маслята. Однако порядок появления также зависит от погоды - насколько засушливым или дождливым выдалось лето…
За дикоросами мужчина ходит со специальной железной пайбой или плетёной корзиной. В пакеты собирать лесной урожай не советует. В полиэтилене дары тайги быстро теряют свежесть. Сушить грибочки тоже надо по определённым правилам.
«Гриб нужно резать аккуратно на полосочки 5-6 миллиметров, затем разложить их на решете в один слой. В два слоя они будут преть. Сушить нужно в хорошую погоду, можно подвесить их на верёвке, когда будет солнечно. Температура не должна превышать 70 градусов», - рассказал охотовед Анатолий Галахов.
В сезон Анатолий Галахов заготавливает до двадцати полных решёток сушёных боровиков и подосиновиков. А вот грузди, маслята, волнушки предпочитает закатывать в банки.
«Все грибы надо мыть, на них иголки, листья прилипают. Ножку обязательно обрезать: на соления она не годится. Все витамины только в шляпке», - отметил Анатолий Галахов.
Анатолий Галахов желает всем удачного грибного сезона и напоминает, что необходимо собирать только хорошо знакомые грибы. Срезать дары леса стоит за пределами города или поселения, вдали от магистралей. Также охотовед призывает всех югорчан оставлять после себя чистоту и ни в коем случае не разжигать костры.
- Смотрите телеканал «Наши города» (22 кнопка).
- Подписывайтесь на «Наши города» в ВК, Telegram-канале.
- Участвуйте в еженедельных розыгрышах на Telegram-канале «Наши города».
Семейный подряд, или Бум близнецов в трудовых отрядах Урая
За лето Года семьи в трудовых отрядах поучили возможность поработать почти 200 подростков, среди них...
![Семейный подряд, или Бум близнецов в трудовых отрядах Урая](https://holdingtv.tv/files/min/croppedImg_1570236812.jpeg)
С заботой о детях! По принципу решения задач конкретного ребёнка
Состоялся визит уполномоченного по правам ребёнка в Югре в Урай...
![С заботой о детях! По принципу решения задач конкретного ребёнка](https://holdingtv.tv/files/min/croppedImg_1987397510.jpeg)
«ЛУКОЙЛ-Западная Сибирь» предлагает к реализации
ООО «ЛУКОЙЛ-Западная Сибирь» предлагает к реализации...
![«ЛУКОЙЛ-Западная Сибирь» предлагает к реализации](https://holdingtv.tv/files/min/croppedImg_777475564.jpeg)
Первый Нефтяной - первый спортивный!
В Урае один из самых востребованных видов спорта - настольный теннис...
![Первый Нефтяной - первый спортивный!](https://holdingtv.tv/files/min/croppedImg_93833487.jpeg)
Тестирование на ВИЧ в Урае
Более 60 человек сдали экспресс-тест на ВИЧ...
![Тестирование на ВИЧ в Урае](https://holdingtv.tv/files/min/croppedImg_647195013.jpeg)